静岡のお茶が教えてくれた、緑茶カテキンと柿タンニンの意外な共通点
先日、静岡富士市の工務店
マクスの鈴木社長、すーさんが
会社にお越しになったとき
お土産にお茶をいただきました
そのお茶がついに我が家で出番!
昨日、古いお茶が飲み終わり
スーさんのお茶を初おろししました。
これが、もう、さすが静岡!
と思わず唸る美味しさ。
見た瞬間、
まずお茶っ葉がめっちゃ綺麗!
鮮やかな緑で、
まるで「俺は新茶だぜ!」と
自己主張しているかのよう
そして湯を注ぐと
香りが鼻をくすぐり
「どうだ、美味しそうだろ?」と
誘惑してくるわけよ
ひと口飲むと、
ほのかな渋みの後に
口いっぱいに広がる甘み
これぞ緑茶の旨み
すーさん、
ごちそうさまでしたぁ
スーさんブログ↓
https://www.macs-inc.co.jp/macs/blog2/
この季節乾燥して
喉がイガイガしがちですが
緑茶でのどを潤すと同時に
風邪予防にもなる
緑茶には「カテキン」という
成分が含まれているのをご存知ですか?
このカテキンは
ポリフェノールの一種で
抗菌作用があるため
緑茶でうがいをすると
風邪予防になる
特に寒い季節は、
私はしょっちゅうお茶を飲みます
湯呑を手に持ったときの
ほっこり感、たまりません
そんなカテキンですが、
実は渋柿の「タンニン」と同じで
“ポリフェノール仲間”なんです!
柿タンニンは、
抗菌力で言うと
カテキンの50倍!
渋さで言うと、
「飲むと舌が縮む」
レベルの強烈な渋み
この渋みこそが、
柿タンニンの
抗菌性や消臭力の秘密
例えば、
インフルエンザウイルスや
ノロウイルスを30秒で
不活化する力があるんだ
ただし、あまりにも渋すぎて
うがいには使えません(笑)
でも、その強烈な渋さゆえに
空気清浄や生活臭の消臭などに
抜群の効果を発揮するのです
柿渋はこんな感じの色
そう考えると、
スーさんのお茶と弊社の柿渋塗料
まったく異なる世界に
見えて実は似ているんです
どちらも自然の恵みから生まれ
健康や暮らしを支える力を秘めている
皆さんもこの冬
緑茶と柿渋でポリフェノールパワーを!
最後に一言、
飲むなら “緑茶”
塗るなら柿渋の “自然塗料”
社長のあおちゃんです。
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株式会社アットパーシモン
代表 林青美
日本伝統の“柿渋”を使った自然塗料で
健康と環境を守るのが私たちの使命。
当社の柿渋塗料は
石油ゼロ、VOCの除去、
さらに抗菌消臭効果を
兼ね備えた世界唯一の自然塗料
シックハウス症候群の原因物質を除去、
住む人の健康や地球環境を守る
価値ある家づくりのパートナーとして
工務店さんや設計士さんから
高い評価を得ています。
一般住宅だけでなく
マンション、病院、複合施設、学校など
数多くの現場で使用され
風合い豊かな上に
臭いや有害物質を除去できる機能性で
大人気となっています。
この柿渋を誰よりも愛しているのが
社長である私
このブログで日々商品の魅力を発信中
“あおちゃん”と気軽に呼んでくださいね!
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